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冷蔵庫収納の方法&アイテム ズボラさんでもすぐマネできる

カメラを持った女性

こんにちは、シンプルな暮らしにちょっとかわいいエッセンスをお届けするインテリアフォトグラファーのあっちゅです。

みなさんの冷蔵庫の中、どんな風に整理していますか?どんな生活を送っているか丸わかりになってしまう冷蔵庫。ちょっと他人に見られるのはドキリとしてしまう場所ですよね。

冷蔵庫

冷蔵庫の中まで美しく整理整頓して、場合によってはホワイト化したりして、ものすごーく見た目もオシャレにしている人って世の中にはいるものです。

私は自他ともに認めるズボラ人間。全部詰め替えなんて、とてもじゃないですがやっていられません。憧れはあるのですけどね…。おしゃれな冷蔵庫の中。「あぁいいなぁ」と指をくわえて見ています。

乱雑な冷蔵庫

しかし冷蔵庫の中が乱雑だと、いろいろ困ることが起きてしまうのも事実。まずは使いやすく整えてみませんか?そしてもっとがんばれそうなら、少しだけおしゃれにしてみると気分があがって楽しくなりますよ。

今回は、そんな私がおすすめする冷蔵庫の整理術をご紹介していきます!

見た目だけじゃない?冷蔵庫を整えるメリット

Retro Refrigerator by Big Chill
Retro Refrigerator by Big Chill
〇スリム : 幅約61cmX奥行78cmX高さ158cm 〇スタジオ : 幅約71cm×奥行73cm×高さ167cm 〇オリジナル : 幅約84cm×奥行89cm×高さ174cm

オプションでつけられる製氷機や、最も重要ともいえる自動霜取り装置など、内部には最新の技術が満載されています。

SNSなどで見かける整理整頓された美しい冷蔵庫に憧れるけれど、そもそも冷蔵庫を整理するとどんなメリットがあるのでしょうか。

部屋でさかさまで立つ女性

食材を管理しやすくなる

冷蔵庫の中が整理されていて、どこに何がどれだけあるのかが一目瞭然な状態なら、今ある食材を管理しやすくなります。あると思っていた食材がなかったり、ないと思って買ったらまだ前に買ったものが残っていたりといったことがなくなり経済的です。また、冷蔵庫の奥に入れっぱなしで期限を切らしてしまうことなども少なくなるでしょう。

調理の効率が良くなる

すっきりと整理された冷蔵庫なら、食材や調味料の出し入れがしやすく、調理の時短にもつながります。また、使いたいものが見つからなかったり取り出せなかったりといったストレスもなくなります。

節電になる

冷蔵庫の中がゴチャゴチャしていると、期限切れの食品や重複して購入した食材などが冷蔵庫内にあふれがちになります。冷蔵庫に食材を詰め込み過ぎると消費電力が増えることがわかっています。すっきりと整理されて余裕のある冷蔵庫は、節電にもつながるのです。
引用:三区MIRAIE

調理イメージ

冷蔵庫の中身を把握しやすくし、食材をムダにすることなくまんべんなく食べきることができるようにすることがもっとも大切なことです。

冷蔵庫の中

☞積み重なって奥のほうの食材が見えない
☞ドアを開けるとドアポケットからチューブなどが降ってくる
☞たまにしか使わない調味料がまた化石となって発見された
☞同じものをまたうっかり買ってきてしまった など。

これらはすべて冷蔵庫を整理整頓すれば解決できることなのです。

冷蔵庫収納のコツ1☞よく買うものの居場所を決めよう

シルバーの四角い冷蔵庫

冷蔵庫の中を整頓するコツは、食材の場所をある程度決めてしまうことです。もちろん冷蔵庫の中身というのは流動的なものなので、よく買うものの場所を決め、その他のイレギュラーにも対応できるよう余白を残しておくのがおすすめです。

庫内での食材の配置決めは、それぞれライフスタイルやお買いものの頻度、身長もまったく違うので、それらを考慮して決めるのがポイントです。人によって使いやすい棚の位置、常備食材の多さはまったく違います。

買い物の風景

食材の配置決めをしたら、そこに入りきらないほど購入しないようにすることも大切です。よく食材をダメにしてしまうことがある場合は、お買いもののペースを一度見直す必要があります。

わが家の冷蔵庫の場合

冷蔵庫イメージ

わが家の冷蔵庫の棚は4段。それぞれこんな風に居場所を決めています。

●1番上の棚…粉もの(粉ダニを恐れているため)
●その下の2番目の棚…パンを食べるとき用のバターやジャムをまとめたトレー、冷やしておきたいおやつをまとめたトレー、常備薬、みそ
●3段目の棚…ごはんのお供をまとめたトレー、練り物やとうふなど料理の素材をまとめたトレー
●1番下の4段目の棚…なるべくあけておく

冷蔵庫の中イメージ

1番下の段をなるべくあけておいている理由は、いただきもののスイーツや、残り物を保存容器に入れたものや下ごしらえした食材など、その時々に入れたいものを気軽に入れられるようにするためです。お鍋もそのままドーンと入れられ、ズボラな私にとっては使い勝手がとても良いのです。

缶ビールやチューハイはラックで管理

上にも置ける-缶ストッカー
上にも置ける-缶ストッカー
〇サイズ:約幅14.5×奥行29×高さ19cm

冷蔵庫内のビール保管位置が決まるだけでなく、出し入れが本当に便利。

普段晩酌する方は、缶ビールやチューハイなど常にストックしていますよね。普通に立てて並べるだけだと奥のほうが取り出しづらいし、冷えているものを常に最前列に出すように補充していくのはなかなか面倒です。缶ストッカーを使用すれば、補充していくだけでどんどん転がって手前に移動していってくれるので、入れた順に飲んでいくことができます。

また、冷蔵庫の中にはこのストッカーに入るぶんだけと決めておけば、「冷蔵庫の中が缶だらけで新たに購入してきた食材を入れる場所がない」という事態を防ぐことができます。

冷蔵庫内に引き出し収納を取り入れる

MULTI STORAGE(冷蔵庫トレー) スリム
MULTI STORAGE(冷蔵庫トレー) スリム
〇商品サイズ/高さ7.3×幅10.3×奥行20.5cm

チューブのわさびや生姜がぴったり入ります。大きい方はチーズが横幅ぴったりです。見た目良しです!

冷蔵庫の中に散らばりがちな小さなものは、トレーにまとめてしまうのが正解。こんな隙間にひっかけておけるトレーなら、空いた空間を有効活用できて便利です。朝食用、ごはんのお供、おやつ用。調味料など、使うジャンルごとに分けておけば、迷うことなく取り出すことができておすすめです。

わが家では冷蔵庫の中身をジャンル分けするために、書類用ケースを引き出しとして使用しています。事前にサイズをしっかりと確認し、奥行に合ったケースを導入することが、ムダなく空間を活用するためのポイントです。食品の死蔵スポットとなりがちな奥のほうまで、手軽にチェックすることができます。

薬味チューブはホルダーでひっかけて

薬味チューブホルダー3P
薬味チューブホルダー3P
〇[1個]幅3.2X奥3.9X高5.7cm

冷蔵庫のドアポケットの内側でも外側でも、取り付けたい箇所にピンポイントで取り付けられる薬味チューブフォルダーです。

冷蔵庫を開けるたびにチューブが倒れてきたら、結構ストレスが溜まりますよね。そんな時はチューブホルダーを使って、1つずつ居場所を作ってあげましょう。しっかりホールドされているので散らばることがなく、取りだしやすくなります。

冷蔵庫収納のコツ2☞保存容器選びを工夫してスペースを有効活用

保存容器は同じシリーズで統一を

IKEA イケア FORTROLIG フードキーパー
IKEA イケア FORTROLIG フードキーパー
〇商品の大きさ 長さ: 17 cm 幅: 23 cm 高さ: 9 cm 容量: 1.5 l

本体は耐熱ガラス製なので、オーブンでの調理に使えます。ふたをしっかり密閉できるので、中身が漏れず、冷凍焼けも防げます。

常備菜や下ごしらえを済ませた食材を保存する容器は、なるべく同じシリーズで統一するのがおすすめです。同じシリーズだとスタッキングしやすく作ってあることが多いため、冷蔵庫の中の限られた空間をムダなく活用できます。

また、いろいろな種類の保存容器が乱雑に並んでいるとごちゃごちゃとした印象になりがちですが、同じシリーズで統一しておくと見た目もスッキリ。保存容器はタッパーや琺瑯などいろいろなタイプがありますが、冷蔵庫の整理整頓という観点からだとガラス容器がおすすめです。ラベリングなどしなくてもパッと一目で中身を把握することができますし、食材をムダにすることがグッと減ります。

ムダのないスッキリサイズの容器を選ぶ

b2c ウォータージャグ
b2c ウォータージャグ
〇サイズ:約幅87×奥行87×高さ275mm 〇容量:1.2L

洗う時にも、手がしっかりと底まで入るので、隅々まできれいに洗うことが出来ます

麦茶ポットを購入するときになるべくスッキリとしたデザインのものを選ぶと、麦茶をたくさんストックしても冷蔵庫内で邪魔になりません。持ち手がなく横置きもでき、洗いやすいものがおすすめです。

特に観音開きタイプの冷蔵庫の場合、ペットボトルや牛乳パックなどたくさんある飲みものをドアポケットにうまく収納するのが意外に難しいものです。私もさいきん大きな持ち手つきの麦茶ポットから、コンパクトな容器に買い替えたのですが、とても収納しやすくなりプチストレスから解放されました。

冷凍庫は上から見渡してわかるように立てて収納

Like-it 冷凍庫スタンド スライド式 仕切り5枚
Like-it 冷凍庫スタンド スライド式 仕切り5枚
〇サイズ:約165x130xH105mm

今までは、お弁当のストック等イロイロなものが散乱していましたが、このスタンドで冷凍庫内がスッキリとしました。

ゴチャつきがちな冷凍庫。引き出しタイプの場合は、上から見渡しやすく取り出しやすい、立てた状態での収納がおすすめです。倒れてしまうとまたすぐに乱れてしまうので、ブックエンドを使ったり、専用のスタンドを使ったりして立てた状態をキープできるように工夫しましょう。

もっと見やすくわかりやすくしたい場合は、ラベリングしたクリップで保存袋をはさんで目印にしたり、ラベリングしたタッパーに収納してズラリと立てて並べて定位置をキープできるようにしたり工夫するとよいでしょう。

野菜室は掃除しやすく保存もきくようにゾーニング

野菜室

☞ゾーニングとは?

ゾーン (Zone、ZONE)と は地帯, 地域, 地区、区域といった意味の英語で、ゾーニングとは、機能や用途などを考えて空間を分けて配置すること。
引用:タクミ ホームズ

野菜室

野菜は大きさもさまざまで重なってしまうと探しづらく、傷んだ状態で発見したことがある方もいるのではないでしょうか?そうならないためにも、ちょっとした工夫が必要です。

野菜室は、上下二段の引き出しに分かれているタイプが多いですよね。
わが家では上段には早めに使いたい野菜を置くようにしていて、とくに使いかけの野菜はわかりやすいようにひとまとめにしています。下段にはキャベツや白菜などの大きなものやネギのように長いもの、買ってきたばかりでまだ保存がきくものを入れています。
いたって普通の使い分けですが、自分の中でこうと決まっているので、うっかり食材の消費タイミングをまちがえることがなく、傷ませてダメにすることはほぼありません。

仕切りスタンドなどを活用する

冷蔵庫野菜スタンド(えつこの野菜キーパー)
冷蔵庫野菜スタンド(えつこの野菜キーパー)
〇サイズ:約高さ14.5×幅22×奥行13.5cm

野菜室手前の開いたスペース(右側が少し長方形に窪んでいて、窪んでいない部分です)にぴったりでした。仕切りの幅を変えられるのでとても便利です。

野菜の種類によっては、立てて保存したほうが長持ちするものがあります。そういったものはこちらの野菜スタンドが便利です。またスタンドがあることによって野菜室を区切ることができるので、ひとめでどの野菜がどこにあるか判別しやすく、お料理の効率もアップします。スタンド以外でも、クラフトバックやプラスティックのカゴなどを活用してゾーニングするのも良いですね。

新聞紙などを敷いてお掃除しやすく

外国の 英字 包装紙 新聞紙 風プリント 白色 ( 10枚 )
外国の 英字 包装紙 新聞紙 風プリント 白色 ( 10枚 )
〇サイズ:約757mm×約530mm

片面のみ光沢のある白色の紙です。

新聞紙や包装紙を野菜室の底に敷きつめておくと、汚れても紙を交換するだけで簡単にキレイになります。少しの手間でのちのち楽になるのでおすすめです。

おわりに

冷蔵庫

いかがでしたか?

☞冷蔵庫を整えるとメリットがたくさん
☞よく買うものの場所を決め、フリースペースもしっかり確保
☞常備しているものはコンパクトに効率よく収納
☞冷凍庫は立てて収納
☞野菜室はゾーニングや汚れ防止策が大切

以上が今回のポイントです!

少しの工夫とルール決めで、もっと冷蔵庫の中は使いやすく整えられるのです。

さらにステップアップしたくなったら、開けるたびに嬉しくなって自慢したくなるような、おしゃれな冷蔵庫内を目指してみるのもいいですね。きっともっと楽しいキッチンライフが待っていますよ。

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